пока цифры считаются вручную
сколько теряет ресторан,
ИИ-практикум | 21 июля | 11:00 МСК
На практикуме покажем, как сократить потери, ускорить принятие решений и использовать ИИ там, где он действительно приносит деньги ресторану
Разберем реальные кейсы автоматизации, покажем возможности современных AI-инструментов и расскажем, как построить систему, в которой цифры начинают работать на прибыль.
Зарегистрироваться
На практикум
−2 часа
04
Чек-лист для персонала
Под стандарты твоего заведения
−3 часа
03
Меню с концепцией и культурным контекстом
Без часов в книгах и энциклопедиях
−1 час
02
КБЖУ по рецепту
Без таблиц и калькулятора
−2 часа
01
Закупка ингредиентов из рецептур
Загружаешь рецептуры — получаешь список с граммовкой
Что разберём
  • Экс операционный шеф-повар альянса White Rabbit Family
  • Создатель Ресториум — ИИ-система для управления рестораном и кухней
  • Автор программ Kitchen Management, Нейрокухня, Chef Expert
  • 16+ лет в ресторанной индустрии
Основатель Chef.X · Ресториум
Константин Опескин
  • Сооснователь Zabavnikov Team — постановка, обучение и аудит предприятий общепита
  • Автор книг по хлебу и выпечке
  • Ведущий «Дежурный пекарь» на телеканале Еда
  • 150+ мастер-классов — Россия, ОАЭ, Казахстан, Индия, Китай, Италия
  • Грандфиналист международного конкурса пекарей, ОАЭ 2024
Консультант в хореке · ХБИ
Иван Забавников
Спикеры
2 июня · Онлайн · Бесплатно
  • Количество мест ограничено
  • Участники эфира получат специальные условия на подписку Ресториума
CHEF.X
Индивидуальный предприниматель
Опескин Константин Евгеньевич
ИНН: 780726554538
ОГРНИП: 321784700007141
Электронная почта: hello@chefx.club
Copyright © 2026 CHEFX