CHEF.EXPERT — это система, которая помогает:
01
/Разобраться, в чём ваша реальная ценность как шефа или су-шефа и какие задачи бизнеса вы можете продавать отдельно от оклада.
02
/Собрать из этого понятную услугу для владельца или управляющего — с чётким результатом и нормальной ценой, а не «просто помочь кухне».
03
/Сделать первые шаги к дополнительному доходу не в одиночку — с методическими материалами, чек-листами, проверкой домашних заданий и поддержкой команды практиков.
Курс для тебя, если
Вы шеф или су-шеф, на вас держится кухня, а зарплата упёрлась в потолок — 70–150 тысяч, и вы понимаете, что дальше так жить не хотите.
Вы отрабатываете смены и тушите пожары, но внутри чувствуете: пора зарабатывать головой, а не только руками на плите.
Вы не до конца понимаете, что именно можете продавать как отдельную услугу: запуск кухни, операционку, меню, обучение команды — в голове каша из вариантов.
Вам страшно продавать себя и просить 50–100 тысяч за консультацию: кажется, что «я обычный шеф, а не консультант с большим именем».
Вы хотите дополнительный доход и запасной варинант рядом с наймом, но ещё не готовы жечь мосты и увольняться, пока нет понятной системы и поддержки.
Константин Опескин
/Основатель и методолог курса CHEF.EXPERT
• Создатель ИИ-бота для шефов «Нейрошеф»
• Основатель бизнес-клуба для шеф-поваров CHEF.X
• Основатель школы ресторанного менеджмента RestUp School
• Ex OPS-chef альянса White Rabbit Family (WRF)
• 16+ лет в ресторанном бизнесе, 7+ лет предпринимательской практики
• Действующий практик: 300+ шеф-поваров уже увеличили свой доход благодаря его подходу к операционке и консалтингу
• Основатель школы ресторанного менеджмента RestUp School
• Ex OPS-chef альянса White Rabbit Family (WRF)
• 16+ лет в ресторанном бизнесе, 7+ лет предпринимательской практики
• Действующий практик: 300+ шеф-поваров уже увеличили свой доход благодаря его подходу к операционке и консалтингу
• Создатель ИИ-бота для шефов «Нейрошеф»
• Основатель бизнес-клуба для шеф-поваров CHEF.X
• Основатель школы ресторанного менеджмента RestUp School
• Ex OPS-chef альянса White Rabbit Family (WRF)
• 16+ лет в ресторанном бизнесе, 7+ лет предпринимательской практики
• Действующий практик: 300+ шеф-поваров уже увеличили свой доход благодаря его подходу к операционке и консалтингу
• Основатель школы ресторанного менеджмента RestUp School
• Ex OPS-chef альянса White Rabbit Family (WRF)
• 16+ лет в ресторанном бизнесе, 7+ лет предпринимательской практики
• Действующий практик: 300+ шеф-поваров уже увеличили свой доход благодаря его подходу к операционке и консалтингу
Ренат Царицанский
/Со-автор курса «Шеф-эксперт» (CHEF.EXPERT), ведёт модуль по личному бренду и медийности шефа
для шеф-поваров CHEF.X
• Бренд-шеф сидрерии Pomme Verte
• Основатель консалтингового агентства Re|Kitchen
• Автор популярного блога Renat Tsaritsansky (120 000+ подписчиков)
• Шеф, чей ресторан занял 4-е место в рейтинге Where To Eat 2021 (Юг России)
• Входит в топ-10 молодых шефов, за которыми стоит следить
для шеф-поваров CHEF.X
• Бренд-шеф сидрерии Pomme Verte
• Основатель консалтингового агентства Re|Kitchen
• Автор популярного блога Renat Tsaritsansky (120 000+ подписчиков)
• Шеф, чей ресторан занял 4-е место в рейтинге Where To Eat 2021 (Юг России)
• Входит в топ-10 молодых шефов, за которыми стоит следить
/Авторы курса
Программа курса
CHEF.EXPERT
- Приветствие от основателя
- Как проходить обучение / Правила школы
- Кодекс курса
- Трек твоей трансформации (визуальный roadmap)
- Почему ты бедный: как шефы сливают возможности
- Разбор страхов: провал, критика, нестабильность
- Ты — продукт: почему тебя уже сейчас можно продавать
- Что продаёт тебя: личный бренд, опыт, социальные доказательства
- Продуктовая линейка гастро-эксперта: где ты можешь зарабатывать
- Позиционирование: как за 60 секунд объяснить, чем ты полезен
- Участник осознаёт себя как продукт
- Участник осознаёт ценность обратной связи
- Понимает, за что ему могут платить прямо сейчас
- Выбирает предварительное направление (кейтеринг, консалтинг, продуктка)
- Что такое бизнес. Типы бизнес-моделей
- Как выбрать идею, если голова кипит от вариантов: эффективно, быстро, доступно
- Мини-финансовый план: простейший Excel для расчёта “Сколько тебе нужно?”
- Почему ты боишься продавать и как сжечь этот страх
- Как создать свой первый оффер на 100,000 ₽ (без маркетологов и сайтостроения)
- Упаковка эксперта: как сделать, чтобы захотели без “портфолио и регалий”
- Упаковка продукта: что получит клиент, работая с вами.
- Где продавать: 3 проверенных канала продаж: Avito, Telegram, Reels
- Нет отклика. Что делать, когда нет лидов? Разбор ошибок
- Нет продаж! Что делать, если лиды не покупают?
- Скрипт первой сделки: шаблон разговора или переписки
- Ошибки, которые сливают клиента — и как их обойти
- Как довести клиента до покупки, а не “он подумает”
- Участник создал реальный оффер
- Запустил продажу
- Получил первых потенциальных клиентов
- Участник делает реальную продажу за деньги
- Убирает барьер «мне не платят»
- Как управлять деньгами после первых продаж, чтобы не остаться с 0
- Стратегия и Тактика. В чем разница? Какие действия привели к результату?
- Как обеспечить повторяемые продажи: усиление, повтор, upsell, сарафанка, кейсы
- Долгосрочная стратегия - куда ты идешь? Образ результата через 30 лет.
- Ты — кто? Консалтинг, кейтеринг, онлайн или офлайн?
- План на 90 дней + как двигаться дальше в CHEF.X
- Участник получает первые деньги и структуру управления
- Чётко выбирает свою ветку развития
- Готов к переходу в клуб или к следующему продукту
- Защита проекта перед куратором
- Личный аудит “Что улучшить прямо сейчас”
- Награда за прохождение: бейдж «Готов к бизнесу»
- Инструкция: Как двигаться в клубе дальше
👉 Вступление в CHEF.X
👉 Покупка спецкурса по своей ветке
Тарифы
Стажер
Самостоятельный тариф
59.000 ₽
Полный доступ ко всем материалам курса
Шаблоны, инструкции, видеоуроки
6 месяцев доступа
Эксперт
Поддержка от команды
79.000 ₽
Полный доступ ко всем материалам курса
Шаблоны, инструкции, видеоуроки
6 месяцев доступа
Проверка домашних заданий
Доступ в командный чат
5 живых встреч с наставником клуба
Поддержка по задачам
Шеф-мастер
Прямая связь с Костей
99.000 ₽
Полный доступ ко всем материалам курса
Шаблоны, инструкции, видеоуроки
6 месяцев доступа
Проверка домашних заданий
Доступ в командный чат
Поддержка по задачам
5 живых встреч с Константином
Глубокие разборы в мини-группах
Работа в связке с другими “сильными” участниками
Почему ты точно окупишь это обучение?
Курс стоит 59–99 тысяч.
Даже один проект — и ты уже вернул всё
Всё, что сверху — твоя вторая зарплата
Даже один проект — и ты уже вернул всё
Всё, что сверху — твоя вторая зарплата
Считаем вместе
от 70 000 до 700 000 ₽
Настройка операционки, запуск кухни, разработка меню
от 50 000 ₽
Один консалтинг
от 80 000 ₽
до 100 000 ₽
до 100 000 ₽
Частный аудит
FAQ'S
У тебя нет времени, потому что ты вывозишь чужой бизнес 24/7.
Этот курс — про то, как впервые включить себя в этот список.
Всё в записи
В темпе, который тебе подходит
Материалы можно пересматривать
Если ты не можешь найти 30 минут в неделю, чтобы запустить второй доход — значит, ты пока не готов. Но не ври себе, что это из-за времени.
Этот курс — про то, как впервые включить себя в этот список.
Всё в записи
В темпе, который тебе подходит
Материалы можно пересматривать
Если ты не можешь найти 30 минут в неделю, чтобы запустить второй доход — значит, ты пока не готов. Но не ври себе, что это из-за времени.
Ты умеешь:
— запускать кухни
— управлять сменами
— делать документацию
— обучать персонал
Это и есть консалтинг. Просто ты не оформлял это как платную услугу.
Мы покажем:
— как это упаковать
— кому это надо
— и как это продать без позора
— запускать кухни
— управлять сменами
— делать документацию
— обучать персонал
Это и есть консалтинг. Просто ты не оформлял это как платную услугу.
Мы покажем:
— как это упаковать
— кому это надо
— и как это продать без позора
Мы и не зовём тебя в инфобизнес.
Ты просто:
— выкладываешь оффер по шаблону
— общаешься по-человечески
— закрываешь клиента, потому что ты реально полезен
Продажа = объяснить, чем ты можешь помочь. Ты это умеешь.
Ты просто:
— выкладываешь оффер по шаблону
— общаешься по-человечески
— закрываешь клиента, потому что ты реально полезен
Продажа = объяснить, чем ты можешь помочь. Ты это умеешь.
Ты не идёшь один.
У тебя будут:
— трекеры
— наставники
— чаты
— разборы
— дедлайны
— другие шефы, которые уже делают
Это не "курс в одиночку". Это движение вместе.
Сольёшься только если сам решишь не делать.
Но система не даст тебе это сделать незаметно.
У тебя будут:
— трекеры
— наставники
— чаты
— разборы
— дедлайны
— другие шефы, которые уже делают
Это не "курс в одиночку". Это движение вместе.
Сольёшься только если сам решишь не делать.
Но система не даст тебе это сделать незаметно.
CHEF.X
Индивидуальный предприниматель
Опескин Константин Евгеньевич
ИНН: 780726554538
ОГРНИП: 321784700007141
Электронная почта: hello@chefx.club
Опескин Константин Евгеньевич
ИНН: 780726554538
ОГРНИП: 321784700007141
Электронная почта: hello@chefx.club
Copyright © 2025 CHEFX
Официальные номера наших менеджеров